Открываем мини-отель – прибыль через 5 лет

Если вы понимаете, что у вас пока нет возможности стать владельцем сети отелей с мировым именем и пятью звездами, но так хочется реализовать свою мечту, тогда в самый раз открыть мини-гостиницу. Для начала воспользуйтесь нашими практическими советами.

Прежде всего обязательно определитесь, кого вы планируете заселять в свой маленький, но такой уютный отель. Все это будет зависеть от его месторасположения. Например, если это будет гостиница мини отель у метро киевская, то у вас могут селиться транзитные пассажиры, а также просто обычные туристы, которые приехали посмотреть на достопримечательности столицы. Сегодня гостиницы, рассчитанные именно на таких постояльцев, приносят больше прибыли, нежели бутики-отели.

Если вы определились с местом, то в самый раз четко понять, какие же размеры будут у вашей мини-гостиницы. Для этого вы должны понимать основные веяния рынка, насколько велик спрос и как его удовлетворяют предложения.

Далее наступает самых хлопотный этап — это сбор всех необходимых документов. К счастью, вам не придется тратить и время, и деньги на получение лицензий на ведение гостиничного бизнеса, не обязательной является и сертификация класса отеля. А вот если вы решили возводить гостиницу с нуля, тогда вам просто необходимы строительные документы. На сбор полного комплекта разрешений и отстройку здания заново понадобиться времени больше года.

По словам специалистов, все вложенные инвестиции (а они для мини-гостиниц, в которых не больше 20 номеров, составляют в среднем 400 тыс. долларов) окупят себя только через 4-5 лет не раньше, и это при условии, что ваш «постоялый двор» получит звание, например, «лучшая гостиница метро красные».

Юридическое сопровождение вашего бизнеса – это бумаги, которые подтверждают ваше право собственности, согласования с различными органами, которые позволяют начинать работу гостиницы.

Когда вы уже готовы к приему постояльцев, то сразу же начинайте просчитывать обязательные операционные расходы. А это, прежде всего, – коммунальные платежи и, конечно же, заработная плата для персонала. И не стоит забывать о том, что в ваших кладовых должны быть запасы продуктов и напитков, постельное белье, полотенца, средства гигиены. Хоть и не на ближнюю, но все же на перспективу, закладывайте расходы на обновление оборудования, мебели, текстиля.

С количеством персонала, который будет трудиться в вашей мини-гостинице, нужно определяться тогда, когда будет ясно общее количество номеров. Для десятка вам понадобится управляющий, администратор, горничная и технический рабочий. Также может быть нанят на работу и охранник.

Удачного старта!