Два ресторана сети «Subway» откроют в Сибири

Согласно информации сети Subway Russia, до окончания 2015 года в сибирском регионе будет создано два фирменных ресторана – один будет открыт в Томске, ещё один — в Омске. В предприятии Subway сообщают о том, что по итогам июля текущего года средний клиентский чек в российской сети франшизы показал наиболее серьёзный уровень роста за прошедший период в 18 месяцев. Вырос он при сравнении с шестимесячным периодом 2014 года был равен 8 процентным пунктам.

«Средняя стоимость чека растёт: скачок по российский сети в на сегодня равен 8 процентным пунктам – люди проводят больше времени в России и затрачивают на потребление пищи большую сумму денег. В результате, по итогам июля 2015 года, динамика роста цены чеков в сети Subway Russia стала высочайшей за 18 месячный период, — заявил руководитель подразделения Subway Russia Джон Оуэн. В то же самое время, нельзя сказать, что стоимость среднего чека по городу Москве выше других регионов. Например, на территории Москвы несколько дороже, чем в регионе Поволжья, однако чек оказался ниже по сравнению с Сибирью.

Сеть развивает кооперацию с местными поставщиками

Кроме всего вышеперечисленного, Джон Оуэн заявил о том, что компания Subway Russia находится в состоянии постоянных активных переговоров с местными промышленными компаниями в регионе Сибирь – к примеру, в данное время идёт процесс переговоров и тестовые испытания продукции компании, выпускающей сендвич-прилавки из города Новосибирска, которые можно приобрести для хранения овощей в сети ресторанов.

Нужно отметить, Subway - это рестораны сети фаст-фуд из США, работа компании осуществляется на принципах франчайзинга. Компания признана наиболее распространённой сетью быстрого питания среди всех компаний мира. На рынок Российской Федерации торговая марка быстрого питания пришла в 1994 году, при этом активное развитие бренда на территории страны началось лишь спустя десять лет, в 2004 году.

В текущий период Российская Федерация числится в качестве второго по объёму рынка концерна в сети ресторанов Subway на территории Европы. В общей сложности под торговой маркой Subway действует 300 точек франчайзиговых компаний, ими запущено порядка300 ресторанов , 130 крупных и средних городах Российской Федерации. На территории Новосибирска сейчас действует две точки питания данной марки.