Выбор посуды

Кухонная посуда – это самый главный атрибут приготовления пищи. И каждый человек раз в несколько лет сталкивается с необходимостью покупать новую посуду, которая может возникать при наличии желания пополнить коллекцию своей кухонной утвари при переезде или после кухонного ремонта.

Значительный ассортимент посуды, представленный в магазине atann.ru, делает выбор посуды исключительно интересным и простым, ведь у нас представлены все необходимые изделия для приготовления еды. Однако чтобы ваша посуда эмалированная радовала вас продолжительное время своей функциональностью, красотой и практичностью, следует придерживаться определенных рекомендаций при выборе противней, сковородок, кастрюль.

И здесь в первую очередь следует исходить из того, на чем именно будет проводиться готовка – на газовой плите, электрической со стеклокерамической панелью, с чугунными конфорками, на индукционной плите. Каждый тип плит требует применения специальной посуды, что требуется для сохранения функциональности плиты в течение продолжительного периода.

Посуда для газовых плит

Газовые плиты самые нетребовательные к посуде. Их владельцы имеют возможность покупать посуду стальную, с эмалированной поверхностью, выполненную из нержавейки, из жаростойкой керамики, из алюминия, меди. Однако приобретать посуду из стекла или керамики для газовых плит рекомендуется только, если плиты оснащены специализированными рассекателями пламени.

Посуда для электроплит

Если кухонная плита электрическая, оснащенная чугунными конфорками, покупать для нее рекомендуется только посуду, произведенную из металла. Кроме этого, следует особое внимание уделять строению дна кастрюль и сковородок. Оно должно иметь достаточную толщину, защищающую от температурных деформаций, и абсолютно ровную поверхность, чтобы обеспечить идеально прилегание к конфорке. Если вы предпочитаете посуду, выполненную из нержавейки, ее дно должно быть многослойным. Алюминиевая посуда также может применяться на чугунных конфорках электроплит, но только если она имеет толстые стенки.

Посуда для индукционных плит

Наиболее требовательными в плане использования являются индукционные плиты. На их поверхности можно применять только ту посуду, которая характеризуется наличием магнитных качеств. Использовать на них обычные кастрюли из стали, алюминия не целесообразно, так как такая плита попросту не будет их нагревать. В нашем магазине posuda77 продается специализированная посуда из чугуна, стали, эмалированная, алюминиевая с антипригарными покрытиями и без них, оснащенная специальными магнитными дисками, встроенными в дно. Благодаря этим дискам наша посуда может нагреваться на индукционных плитах и является единственно возможной для приготовления на них еды.