Умная столешница советует рецепты вегетарианских блюд

Удивительное устройство представили голландские изобретатели из Studio Diip – они разработали сенсорную столешницу для кухни, которая может распознавать помещенные на нее вегетарианские продукты, и после недолгого анализа, предлагает рецепты блюд, исходя из полученного ассортимента.

Современные разработки кухонных помощников

Нынешние компьютерные программы настолько совершенны, что их умения и способности относятся к области фантастики. Контакт человека и нынешних девайсов происходит путем звука, отправки информации дистанционно или при помощи прикосновений.

Совсем не так давно мир увидело изобретение литовских разработчиков – компактный прибор Peres, способный анализировать качество и свежесть продуктов. Целый набор датчиков, на нем расположенных, улавливает всевозможные характеристики, по которым определяется свежесть объекта. Работает он в паре с планшетом или смартфоном по соединению Bluetooth, и при наведении на какой-либо продукт передает информацию на гаджет.

Теперь же создатели Vegetable Recognizer представили на суд общественности свое детище – столешницу для помощи в приготовлении пищи для сторонников вегетарианского питания. Эта новинка начинает сканирование продуктов, которые на нее положили, а когда идентификация всех помещенных на нее овощей и фруктов будет закончена, предложит блюда с аналогичным составом.

Как работает устройство

По сути, «умная» столешница Vegetable Recognizer — это большой экран, расположенный на кухонной поверхности. Он состоит из анализирующей части, небольшого поля под ней, где появляются изображения идентифицированных продуктов и поля для рецептов справа. Вначале какой-либо фрукт или овощ помещается на специальное поле, встроенные камеры распознают его и система высвечивает название продукта, буквально через пару секунд снизу экрана возникает его изображение, а справа появляется кулинарный рецепт, в составе которого он присутствует. Следующий положенный на экран продукт будет проанализирован аналогичным образом, только справа изменится рецепт – теперь он будет включать оба продукта, лежащих на столешнице. И так продолжается до тех пор, пока владелец умного девайса не выложит все ингредиенты, из которых он планирует приготовить блюдо. Все предлагаемые рецепты находятся в базе памяти Vegetable Recognizer, многократно испытаны и даже имеют оценки популярности среди пользователей. За один раз можно разместить на проекционном экране неограниченное количество разных овощей.

Специальные условия

Надо сказать, что есть определенные требования к объектам, которые помещаются на «умный» стол. Все продукты должны помещаться на поверхность аккуратно, при этом они могут быть и свежими, и замороженными, и даже в пищевой пленке. Главное условие – растительное происхождение продукта. То есть, если положить на Vegetable Recognizer курицу или кусок мяса, он просто не распознает их, так как эти продукты не были занесены в базу памяти.

Тенденция роста рынка товаров для вегетарианцев

Стремление к потреблению вегетарианских продуктов все больше и больше набирает обороты. Сейчас это уже достаточно крупный рынок, предлагающий адептам растительного питания не только многочисленные, порой даже невообразимые дары природы в качестве продуктов питания, но и различные услуги и товары, имеющие отношение к веганскому образу жизни.

В этой отрасли зарабатываются огромные суммы денег, поэтому пропаганда пользы от потребления в пищу только продуктов растительного происхождения набрала уже немыслимые размеры. Вначале потребителя агитируют к смене привычек питания, затем поощряют, чтобы он не вернулся к старому образу жизни. Среди общемировой практики известны, например, акции получения бонусов в супермаркете за покупку «здоровой» пищи. А продажа всевозможных товаров и гаджетов, призванных помочь вегану в поиске и приготовлении продуктов питания, зачастую крайне дорогостоящих, действительно облегчает жизнь потребителей, но большую пользу, все же, приносит самим продавцам девайсов.

Тем не менее, изобретенная голландскими разработчиками система Vegetable Recognizer – это устройство, практическая польза которого пока еще несколько не соответствует своей высокой стоимости, и даже вызывает недоумение в целесообразности функционального назначения, в будущем будет способно принести однозначную пользу в качестве кухонного помощника.

Направление smartcooking в наш век высоких технологий и ускоренного темпа жизни становится все более актуальным. Весь вопрос в том, насколько новейшие сверхтехнологичные разработки будут окупать своим функционалом вложенные в них средства.