Идея для бизнеса: Магазин печенья

Большинство людей любит кондитерские изделия. Широко распространены шоколадные бутики, магазины, продающие торты и пирожные, а также другие сладости.

В этом контексте перспективным будет организация магазина печенья. Его организация будет не сложнее организации обычного продуктового магазина.

Для начала нужно найти удобное для открытия такого магазина место, где проходит много людей в течение дня. Именно от этого будет зависеть половина успеха всего предприятия.

Такой магазин хорошо открывать поблизости от скопления большого количества людей, например, рядом с рынком, на пешеходных улицах, в крупных торговых центрах и т. д. Продукция такого магазина заинтересует различные категории населения: от детей и пенсионеров, до студентов и мужской части населения. В этом привлекательность такого бизнеса.

Помещение магазина печенья должно быть оформлено в оригинальном стиле, соответствующем продаваемому товару. Начинать нужно с проведения ремонтных работ. В таком магазине нужно просчитать возможность организации кафе или продажу чая, кофе, соков и других напитков. Для начала достаточно будет пары небольших столиков, чтобы клиенты прямо в магазине могли попробовать вкусное свежее печенье и выпить чашечку кофе.

Следующим шагом должно быть формирование ассортимента магазина. Сегодня производители выпускают большое количество разнообразных видов этого продукта. Ассортимент должен быть максимально широким и включать в себя песочное, бисквитное, сахарное, овсяное, сдобное и другие виды печенья. Сегодня большой популярностью пользуются печенья с различными начинками, с разным составом и разной формы.

Открытие такого магазина связано с оформлением необходимых документов. Необходимо будет получение лицензии и разрешения на торговлю продуктами питания. Придется потратить время на поставщиков, которые смогли бы предложить взаимовыгодные условия и качественную продукцию по приемлемым ценам.

Важным моментом остается подбор персонала, требующий высокого профессионализма. Для такой должности больше всего подойдут молодые приятные женщины. Они должны иметь приятный внешний вид, быть чистоплотными, порядочными, коммуникабельными и вежливыми, обязательно иметь санитарные книжки.

Необходимо организовать рекламу такого магазина. Она должна начинаться с яркой и привлекательной вывески на входе в магазин. Магазин должен иметь звучное название. Также необходимо разместить объявления об открытии нового магазина в газетах, распространять рекламные листовки и буклеты.

Такой магазин может принести хороший доход и будет иметь реальные перспективы на расширение и открытие еще нескольких подобных торговых точек.

На заметку: Заказать изготовление вывесок (читать) можно в рекламном агентстве «Параплан Москва». Компания имеет огромный опыт в изготовлении наружной рекламы. Вариантов рекламы очень много, от огромных вывесок, до небольших табличек.

Как открыть производство печенья