Кофейня на колёсах как популярный вид бизнеса

Кофейня на колёсах как популярный вид бизнеса Ныне передвижные кофейни настолько гармонично вписались в городские пейзажи, что к ним уже не относятся как к чему-то новому и неизвестному. Тем не менее, такой вид бизнеса является очень прибыльным. Идея создания мобильной кофейни родилась в Европе и распространилась по многим странам мира. В таком передвижном пункте продажи можно приобрести как классический кофе, так и напиток, приготовленный по необычному рецепту.

Передвижная кофейня имеет преимущества по сравнению с киоском продающим кофе. Ларёк должен работать только там, где его разместили, и всегда существует риск выбора неудачного месторасположения. Мобильная точка продажи напитков может перемещаться в любое место, где наблюдается большое количество прохожих. К тому же такой вид бизнеса не предполагает рекламы. Если кофе будет иметь отличный вкус и приемлемую цену, количество покупателей будет расти.

Чтобы основать кофейню на колёсах, понадобится автомобиль. Это может быть небольшая грузовая машина. Кузов внутри нужно оборудовать так, чтобы здесь можно было свободно поместить кофе-машину, ёмкости со сливками, молоком, приправами и самим кофе. Также понадобятся стаканчики, соломинки и бумажные салфетки.

Для того чтобы быстро и качественно варить кофе, достаточно будет одного работника. Он может не владеть особыми навыками, однако это должен быть чистоплотный и коммуникабельный человек. Летом можно нанять на работу студента, так как многие молодые люди ищут какую-нибудь подработку во время каникул. А вот зимой желающих работать будет меньше, к тому же условия работы из-за погодных условий тяжело назвать комфортными. Поэтому в зимнее время заработная плата сотрудника выше.

Предлагать свой товар лучше рано утром, ведь многие люди нуждаются в чашечке тонизирующего напитка перед работой. К тому же многие кафе, предлагающие кофе, открываются позже. Вечером спрос на кофе будет значительно ниже.

Среди минусов открытия такого бизнеса можно назвать придирчивое отношение санстанции и невозможность юридического оформления кофейни на колёсах.

Для того чтобы создать мобильную кофейню, понадобится стартовый капитал в размере около тридцати тысяч долларов. Деньги идут на приобретения автомобиля, кофе-машины, необходимого сырья и посуды для приготовления и подачи напитка покупателям. При благоприятном раскладе окупается бизнес примерно через год.