Особенности цветочного бизнеса

4545455421

Цветочный бизнес может осуществляться несколькими способами: перепродажей цветов, купленных у фермеров, либо собственноручным выращиванием с последующей реализацией через магазин. Наиболее популярен первый вариант.

Как открыть магазин цветов?

Для открытия цветочного киоска, роллета, полноценного магазина необходимо выбрать подходящее место. Желательно, чтобы оно располагалось близко к центру города, неподалеку от метро, крупных предприятий, ЗАГСов, клубов, развлекательных центров, любых других мест с постоянным потоком людей.

Площадь торговой точки зависит от реализуемого ассортимента: когда планируется продажа только штучных и оформленных в букеты живых срезанных цветов, то достаточно небольшого павильона – 5-6 метров квадратных. Если же планируется продажа не только букетов, но и горшечных растений, вазонов, удобрений, аксессуаров и семян, площадь помещения должна составлять 20-40 метров квадратных.

К работникам цветочного магазина предъявляются следующие требования: у них должен быть опыт продажи цветов, ухода за горшечными и свежесрезанными растениями, навыки

флориста, умение вежливо и непринужденно общаться с покупателями. Одновременно нужно наладить контакт с надежными поставщиками цветов. Желательно, чтобы их было больше двух-трех, тогда неожиданных перебоев с продукцией в виде форс-мажорных обстоятельств избежать легче.

Срезанные цветы без потери внешнего вида способны храниться не более 16-20 суток – обычно их ставят в воду, которая должна быть максимально чистой, часто меняться. Лучшая температура для хранения цветов – от +5 до +9 градусов, для отдельных теплолюбивых видов – до +18 градусов. Все цветы делятся на светолюбивые, которые требуется размещать на южном, юго-восточном подоконнике, теневыносливые – им подойдет северное, северо-западное окошко либо середина комнаты.

Заказ на дом

Чтобы продажа цветов приносила наибольшую прибыль, в большинстве компаний организуется доставка цветов в офисы, дома, различные учреждения. В этом случае фирма нанимает курьера, который будет развозить заказанную продукцию по городу либо области. Главная задача службы доставки – привезти букет максимально быстро и в найсвежайшем виде.

Покупатель может заказать через интернет-магазин не только композицию, включающую в себя до трех-семи видов различных цветов, но и выбрать понравившуюся коробочку, блестящую обертку, вазочку, ленту или бумажный декор.