Какой морозильный ларь выбрать в магазин

При открытии собственного магазина каждый предприниматель сталкивается с проблемой правильного выбора торгового оборудования. Здесь важными критериями являются специфика торговли (самообслуживание или через прилавок), площадь помещения, ассортимент товаров.

Для оснащения продовольственных магазинов среди холодильных установок пользуется большим спросом морозильный ларь, предназначенный для заморозки и хранения продуктов, а также для демонстрации товаров покупателям.

Что такое морозильный ларь

Холодильное оборудование прямоугольной формы с плотно закрывающейся верхней крышкой, в котором замораживают и хранят продукты, называется https://torgpit.ru/lari/ морозильный ларь. Эти агрегаты выпускаются разных габаритов — с вместительностью от 80 до 700 литров.

Разновидности морозильных ларей:

• С глухими крышками (для длительного хранения продуктов) или прозрачными стеклянными (для демонстрации товаров).
• Температурный режим бывает от -10С и выше (для недолгого нахождения в них продуктов в торговом зале), от -18С до -24С (самые распространенные), встречаются и до -45С. Каждая модель имеет свой определенный диапазон температурного режима. Это нужно учитывать при покупке, потому что на другие температуры нельзя будет переключить. Некоторые морозильные лари оснащены функцией глубокой заморозки.
• Имеющие климатический класс 4, 4+, 4++, 4+++, 5. Эти параметры указывают на допустимые уровни температур окружающей среды, при которых агрегаты нормально функционируют.
• Отличаются дизайном, наличием или отсутствием колес, могут оснащаться сигнальными установками на открытие или неплотное закрытие крышки, замками, специальными кондиционерами и др.

На что обратить внимание при покупке

При выборе подходящих моделей нужно в первую очередь учесть, для каких продуктов они предназначаются — от этого зависит вместительность и температурный режим. Если ларь будет использоваться для хранения продукции на складе, то потребуется с глухой крышкой.

Для торгового зала выбирают с прозрачными крышками и красивым дизайном, в едином стиле с остальным торговым оборудованием. Следует учесть, что изделия с прозрачными крышками не предназначены для длительного хранения продуктов, потому что не обладают достаточной герметичностью.

Что еще надо учесть:

• Габариты с учетом площади помещения.
• Наличие перегородок и подвесных корзин для более удобного использования.
• Систему заморозки. Если установлена no frost, то не надо будет проводить периодически разморозку.
• Энергопотребление в сутки. Определяется типом компрессора.
• Климатический класс, указывающий на допустимый диапазон температуры в помещении.

Преимущества и недостатки

По сравнению с другими холодильными установками морозильные лари имеют много преимуществ:

• большая вместительность — можно хранить крупногабаритный товар;
• холод распределяется равномерно, сохраняется на 6-8 часов даже при отключении электричества;
• горизонтальная загрузка препятствует появлению инея;
• экономное потребление электроэнергии;
• стоимость заметно дешевле.

Существуют и минусы:

• ограниченный диапазон температур не позволяет более широкому применению для разных видов продуктов;
• не очень удобная организация пространства — необходимо наклоняться, чтобы достать продукты со дна ларя;

Где покупать

Чтобы гарантированно пользоваться качественным оборудованием, лучше приобретать его в магазинах торгового оборудования. Не рекомендуется приобретать уже бывшее в употреблении, потому что оно может быстро прийти в негодность. В продаже большой ассортимент новых морозильных ларей отечественных и зарубежных фирм.

Категория: | Опубликовано 25.07.2019